河北省市场监管局召开全省“守查保”专项行动调度会

近日，河北省市场监管局召开全省食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动（以下简称“守查保”专项行动）调度会议，对全省“守查保”专项行动进展情况和重点问题进行专题通报调度，对下一步工作作出具体安排。

河北省市场监管局要求狠抓多批次抽检不合格核查处置。对连续不合格的食品生产企业和小作坊，各市要依法依规处罚到位，应予注销或吊销的，严格落实到位。要深入开展“瘦肉精”专项整治。接到“瘦肉精”检出报告后，各市要第一时间移送公安机关，24小时内报告省市场监管局并接续报告处置进度。要全面落实省农业农村厅、省市场监管局、省公安厅三部门联合部署开展的“瘦肉精”整治百日行动，根除全省“瘦肉精”问题隐患。

根据河北省市场监管局统一部署，要求各级细化整治方案，明确专人负责，层层抓好落实，按时报送工作情况。在食用植物油质量安全监管中发现的新情况、新问题，要创新工作举措，及时报告省市场监管局。要推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖。各市要学习借鉴承德市市场监管局经验，强化与教育部门的协同推进。省市场监管局将联合省教育厅对全省学校食堂“互联网+明厨亮灶”工作开展拉网式督导检查，对工作被动、推进缓慢、成效不明显地方将严肃通报、跟踪督办，确保9月底前如期实现全覆盖。要持续做好乳制品风险排查工作。在全省排查未发现纯牛奶生产超范围使用丙二醇等食品添加剂问题的基础上，进一步将排查重点扩展到发酵乳、调制乳等乳制品，坚决杜绝“两超一非”等违法违规问题，确保乳制品质量安全。要加强餐饮具清洁卫生监督检查工作。要全面检查餐饮服务单位，强化检验检测，提高问题发现精准度。要督促指导企业自查，强化企业自行检测，及时发现和纠正问题。要加强食堂食品经营许可工作。按照通知要求，省市场监管局要求各地要以学校食堂、校外供餐单位为重点，对辖区内食品经营许可情况开展全覆盖复查。

截至7月底，专项行动共检查食品生产经营主体53.46万户，检查覆盖率达到79.94%。

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